Етикет: храни

Канцерогенни химични съединения, наречени нитрозамини, са открити в редица ежедневни храни и могат да представляват риск за здравето на потребителите, предупреди Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA), съобщава БГНЕС. Според ново проучване, проведено от агенцията на Европейския съюз, 10-те нитрозамина, които не се добавят умишлено в храните, но могат да се образуват по време […]

От днес вече ще ядем щурци, а може и да не знаем. Нов закон разрешава добавянето на насекоми в храните на територията на ЕС. Те са идеалният отговор за много проблеми в хранително-вкусовата промишленост.   Насекомите са лесни за отглеждане, имат високо съдържание на хранителни вещества (подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско), а освен това са […]

На практика всеки човек обича да похапва вкусно. Трудно е да се придържаш към строго меню, когато си заобиколен от вкусотии. Но често хората дори не подозират ползата за здравето от някои продукти, смятайки ги за вредни. Предлагаме ви да хвърлите различен поглед към тези 5 храни. Можете да ги консумирате с удоволствие и нито […]